BRZA SAVIJAČA OD TIKVICA I POSNOG SIRA

Kad dođe vikend, nekako uvijek radim štrudle. Obitelj bi se uvijek skupila vikendom i ona bi se uvijek našla na stolu, a ako nisu bile domaće kore to se smatralo uvredom 😂 Ja danas nikako ne smatram da je to nešto loše i zato vam donosim savijaču s kupovnim korama. Nekad nemamo toliko vremena i to je u redu. Isprobajte recept, jednostavno je njam i njam 😋

SASTOJCI

• kore za savijače (1 pakiranje)
• 500g posnog sira
• 2 jaja (1 za premaz)
• 2 veće tikvice
• 1 plavo vrhnje
• sol/papar

 

SASTOJCI ZA PREMAZ KORE

•  voda + ulje

 

SASTOJCI ZA PREMAZ SAVIJAČE 

• pola plavog vrhnja
• 1 jaje

 

POSTUPAK

1. 2 veće tikvice oguliti, naribati i ostaviti posoljene da puste sok. Nakon 10tak minuta dobro procijediti.
   
   
2. Sir, jaje, pola plavog vrhnja, sol i papar zajedno sjediniti u zdjeli. Dodati ocijeđene tikvice.
   
   
3. Uzimati po 2 kore po principu (kora+premaz+kora+premaz+smjesa)
   
   
4. Na koru razvnomjerno rasporediti smjesu. Zarolati i staviti u namazani protvan (namazati maslacem).
   
   
5. Peći na 180°C (nakon 15tak minuta premazati savijaču s ostatkom vrhnja i jajetom te peći još 10tak minuta na 170°C).